Vino Varietal de España

 

Érase una vez...

en un país lejano, muy lejano, un ciervo que amaba la primavera por encima de todas las cosas. Sim embargo, el ciervo vivía en un país muy frío donde no salía sol y las flores nunca llegaban a brotar. El ciervo pasó 360 largas noches soñando con los mágicos aromas de la primavera. Una noche, un cerdito mágico apareció en sus sueño y volando le preguntó, ¿estás listo para disfrutar de nuestro vino? Poco después, el ciervo empezó a sentir una extraña sensación de calor y pronto quedó deslumbrado por una agradable luz que venía del cielo. Flores de vivos colores brotaron de su cornamenta e intensos aromas de fruta madura invadieron la estancia. ¡La eterna primavera había llegado a la granja!

 

Nota de cata
Vino de intenso color morado con un borde más brillante. Este vino tiene densos frutos rojos maduros, ciruelas, pasas de corinto y licor de uva acompañados de las notas de envejecimiento en botella (pedernal y humo) que se disipan al airearse, ganando matices de tostado. Un vino completamente vegano, que no ha utilizado ningún producto de origen animal en su proceso de producción.

 

Maridaje
Una gran elección con tofu acompañado de wasabi o queso fuerte.

Variedades de uva: Tempranillo & Garnacha.